Nền ẩm thực thế giới vô cùng rộng lớn và hiếm có ai tìm được khẩu vị của mình. Bạn không thể nếm từng món ăn trên toàn thế giới chỉ để tìm ra món phù hợp nhất cho mình. Nhưng có một công cụ giúp bạn trong điều đó là review về thức ăn. Vì vậy hôm nay traitim sẽ tổng hợp những cách ăn uống khoa học nhé.
Chế độ dinh dưỡng cân bằng là gì?
Dinh dưỡng đóng vai trò nhấn mạnh trong việc tối ưu hóa sự tăng trưởng, tăng trưởng thể chất và trí não của trẻ. Vì lẽ đó, một chế độ ăn uống đúng cách giúp mang lại phong phú năng lượng, chất dinh dưỡng theo những mong muốn dinh dưỡng được đề ra và bảo đảm cân bằng giữa các chất dinh dưỡng. Bạn hãy lưu ý rằng việc cung cấp chất dinh dưỡng và cân bằng chế độ ăn uống nên ổn với giới tính và độ tuổi của trẻ.
Chế độ ăn uống cân bằng bao gồm:
- Cân bằng giữa 3 nguồn năng lượng trong chế độ ăn (tỷ lệ của năng lượng cung cấp từ protein, chất béo, carbohydrate phải phù hợp);
- Cân bằng protein (tỷ lệ giữa đạm động vật và tổng lượng đạm);
- Cân bằng lipid (tỷ lệ lipid so với lipid tổng hợp, mức độ của axit béo bão hòa);
- Bột caraway (không quá nhiều đường tinh luyện);
- Cân bằng giữa vitamin và chất khoáng.
Tầm quan trọng của việc ăn uống khoa học
Xây dựng và giữ vững chế độ ăn uống đúng cách cũng như tuân thủ các nguyên tắc ăn uống khoa học sẽ Đem lại những lợi ích xuất sắc sau. Khi ăn uống đủ chất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì hệ miễn dịch có thể được tăng cường, nhờ đó, có khả năng chống lại các vi khuẩn, virus xâm nhập và gây bệnh.
Nếu bổ sung và cân bằng đúng cách các group chất dinh dưỡng từ thực phẩm sạch, tươi ngon thì bạn không hẳn phải bổ sung thuốc bổ hay bất kỳ thực phẩm chức năng nào khác. Ẳn chín uống sôi, bổ sung nhiều trái cây và rau xanh là cách để đẩy mạnh hệ tiêu hóa, phòng chống táo bón hiệu quả. Một chế độ ăn uống lành mạnh Kết hợp với một chế độ luyện tập đúng cách sẽ mang lại một vóc dáng lý tưởng và một làn da đẹp bên ngoài, khỏe bên trong.
Xem thêm: Bí kíp trẻ hóa làn da đẹp không tuổi
Hướng dẫn cách ăn uống khoa học tăng cường sức đề kháng
Cân đối lượng protein
Protein là một dưỡng chất thiết yếu để giúp cho cơ thể của chúng ta được hiện hữu và ngày càng phát triển. Nguồn năng lượng trong những thực phẩm giàu protein sẽ đóng nhiệm vụ nhấn mạnh trong việc thúc đẩy công đoạn trao đổi chất của cơ thể. Một trong những chức năng tuyệt vời nhất của protein đối với sức khỏe của mỗi cá nhân đó chính là giữ vững sự phát triển thiết yếu cho các tế bào, tăng năng lực miễn dịch cho cơ thể và giúp cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Một số nguồn thực phẩm giàu protein để giúp cho bạn cài đặt chế độ cách ăn uống khoa học mỗi ngày như hạt đậu đen, đậu lăng, quả óc chó, đậu nành…Tuy nhiên không phải lúc nào nạp protein vào cơ thể là tốt. Bạn phải cần nắm rõ ràng được khi nào bạn phải cần ăn nhiều protein và khi nào giảm nguồn năng lượng đấy ra khỏi khẩu phần ăn. Cụ thể, nếu như nạp quá nhiều protein là nguyên nhân khiến bạn tăng cân không kiểm soát.
Tránh ăn thức ăn chế biến sẵn
Không hẳn những nguồn thực phẩm chế biến sẵn sẽ mang mầm mống của nhiều căn bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên ẩn sâu trong đó vẫn là những nguy cơ cho người dùng. Việc dùng các loại thực phẩm chế biến sẵn không những mất vệ sinh mà nó còn chứa nhiều dầu mỡ, việc này không hề tốt cho sức khỏe của mỗi người.
Do vậy, bạn hãy dành nhiều thời gian để chế biến thực phẩm tươi sống, điều đó sẽ giúp bạn luôn có một sức khỏe tốt, một quả tim tràn đầy nhựa sống. Và đương nhiên, để tạo nên thói quen cách ăn uống khoa học, bạn hãy hạn chế cao nhất nỗi lo ăn vặt. Với những loại thức ăn vặt như pizza, hamburger, snack, bạn đang tự hủy hoại cơ thể bằng lượng calo quá nhiều, chưa kể trong những nguồn thực phẩm đó còn dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần.
Không sử dụng chất kích thích
Đương nhiên, nếu như đã cài đặt một chế độ cách ăn uống khoa học thì không thể có chất kích thích trong thực đơn của chúng ta. Chất kích thích ở đây không phải là ma túy, cần sa.. Mà đơn giản đấy là rượu, bia, thuốc lá, cafe…Trong những loại chất kích thích đều hiện hữu một năng lượng không hề tốt cho cơ thể.
Dẫu biết dùng chất kích thích sẽ gây hại thế nhưng nhiều người vẫn hay cố chấp, viện nguyên nhân để nạp vào cơ thể nguồn năng lượng này mỗi ngày. Thay vì uống cafe, rượu bia bạn hãy thay bằng những ly nước ép thật thơm ngon và bổ dưỡng. Để giúp cơ thể sáng suốt hơn, hãy mua nhiều loại trái cây để bổ sung vitamin và dưỡng chất cho cơ thể mỗi ngày.
Bổ sung rau, củ, quả vào bữa ăn
Nguồn năng lượng trong các loại rau xanh, trái cây là cực kỳ tốt cho cơ thể. Tùy thuộc vào từng loại trái cây mà những dưỡng chất đó cũng khác nhau. Tuy nhiên, phần đông những loại trái cây đều chứa vitamin và chất xơ để làm chất xúc tác cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Việc bổ sung trái cây vào thực đơn mỗi ngày còn giúp tăng cường sự bài tiết của nhiều cơ quan nội tạng, giúp cho bạn luôn có một sức khỏe tốt nhất.
Với chế độ cách ăn uống khoa học cùng trái cây, bạn nên bổ sung 5 loại mỗi ngày để có nhiều năng lượng tích cực. Bên cạnh giúp chăm sóc cơ thể khỏe mạnh, hạn chế mắc những căn bệnh về tim mạch mà chức năng của rau xanh, các loại củ, quả còn giúp cho bạn sở hữu một làn da đẹp mắt. Và đồng thời, nếu bạn biết dùng đúng cách thì chất dinh dưỡng trong họ củ quả, trái cây sẽ giúp bạn có một body săn chắc.
Không được ăn mặn
Đây chính là cách ăn uống khoa học được dùng cho cả trẻ em, người lớn lẫn người già. Mặc dù muối là gia vị quan trọng và không thể thiếu, mặc dù vậy, bạn chỉ sử dụng với một lượng cực nhỏ bởi trung bình mỗi ngày, cơ thể người trưởng thành chỉ cần 6 – 8g muối. Nếu như lạm dụng muối và ăn quá mặn thì nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp là rất cao.
Đối với trẻ nhỏ, ăn càng nhạt càng đáng sử dụng bởi công việc của các cơ quan trong cơ thể còn yếu, quan trọng nhất là thận. Trẻ ăn quá mặn sẽ ảnh hưởng đến chức năng của thận và khởi tạo thói quen ăn uống không tốt sau này. Bé dưới 1 tuổi, hoàn toàn không cần nêm muối vào thức ăn dặm. Bé 1 – 2 tuổi, chỉ ăn muối với lượng cực ít, từ 0,3 – 2,3g/ngày.
Uống nhiều nước mỗi ngày
Chắc hẳn đây chính là một cách ăn uống khoa học không thể tranh luận. Bạn thường hay nghe các truyền thông marketing về nước khoáng tinh khiết hay các ông bố, bà mẹ thường nhắc nhở con phải uống nước thật nhiều mỗi ngày. Về căn bản, uống nước không chỉ khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn, hạn chế nạp vào cơ thể những nguồn năng lượng không tích cực. Không chỉ vậy, lượng nước nạp vào cơ thể sẽ đẩy mạnh quá trình chuyển hóa năng lượng từ chất béo, giúp cho bạn hạn chế các căn bệnh về tim mạch.
Tuy rằng không thuộc group chất dinh dưỡng kể trên. Tuy vậy, nước lại đóng một vai trò không thể không có. Nước tạo điều kiện cho việc tạo ra tế bào và dịch cơ thể xảy ra hợp lý, trơn tru, nước cũng giúp các phản ứng hóa học xảy ra một cách bình thường và cùng lúc đó tạo nước tiểu cho chúng ta để tống các chất thải có hại ra khỏi cơ thể. Con người bao giờ cũng cần phải đảm bảo việc giữ vững, mang lại đủ lượng nước sạch uống vào nhằm thay thế các dịch đánh mất.
Xem thêm: Andalou ra đời từ mong muốn thực tiễn
Lời kết
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về cách ăn uống khoa học ở trên đây. Với những thông tin mình chia sẻ thì hy vọng phần nào sẽ giúp đỡ cho bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé. Chúc các bạn luôn thành công trong cuộc sống.
Lộc Nguyên – Tổng hợp & chỉnh sửa
(Tham khảo: elipsport.vn, medlatec.vn, …)
