Ăn kiêng không khó. Nhưng rất nhiều người ăn kiêng không đúng và không đạt được hiệu quả mong muốn. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết giúp ăn kiêng đúng cách và lâu ngán cho mọi người nhé.
Ẳn kiêng – phương pháp giảm cân thần kì
Ẳn kiêng là một trong những hình thức giảm cân và duy trì tỉ lệ cơ thể hoàn hảo được nhiều chị em chú ý và thực hiện mỗi ngày. Ẳn kiêng có thể được thực hiện bằng nhiều cách, từ việc thay đổi thời điểm, chế độ ăn cho đến cắt giảm thiểu lượng thức ăn đưa vào cơ thể…
Bằng nhiều cách này, bạn có thể kiểm soát được lượng calo và dưỡng chất đưa vào cơ thể, tính tóa, hạn chế, gia giả sao cho hợp lí để làm thế nào lượng chất ấy khi vào cơ thể được chuyển hóa hoàn toàn thành năng lượng thay vì là mỡ thừa.
Những sai lầm khi thực hiện chế độ ăn kiêng
Các chuyên gia về sức khỏe đã chứng minh được rằng, ăn kiêng chiếm đến 70% tỉ lệ giảm cân thành công? Vậy đâu là những lý do khiến bạn rơi vào 30% trường hợp thất bại còn lại? Hãy cùng chúng tôi điểm qua một số sai lầm khi ăn kiêng nhé:
- Nhịn đói, bỏ bữa.
- Cắt giảm hoàn toàn chất béo và tinh bột.
- Thoải mái ăn sau khi tập thể dục
- Lười vận động
- Uống không đủ nước
- Lệ thuộc vào các kiểu thực phẩm chức năng, thuốc giảm cân cấp tốc.
Xem thêm: Tiêu chí chọn và mẫu trang phục công sở đẹp cho phụ nữ
Chế độ ăn
Chế độ ăn kiêng Nhật Bản sẽ rất khả quan cũng giống như phức tạp ở chỗ nói đòi hỏi người thực hiện ăn kiêng phải ghi rất bài bản những thức ăn mà bạn ăn thường nhật. Bạn phải viết một cách nhất định bạn ăn gì và vào giờ nào thường nhật. Sau đây chính là chế độ ăn kiêng cho 7 Ngày đầu tiên, sau đó cần lặp lại chu trình này và có thể thay đổi cà phê bởi trà.
Ngày thứ nhất
Bữa sáng: 1 cốc cà phê đen nguyên chất. Bữa trưa: 2 quả trứng luộc chín, salat bắp cải tươi với dầu thực vật, cà chua sống và nước ép cà chua. Bữa tối: 200 gram cá rán hoặc luộc, salat bắp cải tươi.
Ngày thứ hai
Bữa sáng: cà phê đen với một lát nhỏ bánh bích quy (tốt hơn là bánh gạo lức). Bữa trưa: cá luộc hoặc rán, salat bắp cải tươi. Bữa tối: 200gram thịt bò luộc, một cốc kefir không béo.
Ngày thứ 3
Bữa sáng: Cà phê. Bữa trưa: 1 quả trứng, salat gồm 3 củ cà rốt luộc trộn với dầu thực vật. Bữa tối: 2 quả táo tây.
Ngày thứ 4
Bữa sáng: cà phê. Bữa trưa: rau mùi trộn dầu, 2 quả táo tây. Bữa tối: 2 quả trứng luộc chín và 200 gram thịt bò hấp, salat bắp cải tươi trộn dầu ăn.
Ngày thứ năm
Bữa sáng: salat cà rốt trộn nước chanh. Bữa trưa: 500 gram cá luộc hoặc rán, một cốc nước ép cà chua. Bữa tối: 200 gram cá, salat bắp cải tươi với dầu ăn.
Ngày thứ sáu
Bữa sáng: cà phê. Bữa trưa: 500 gram thịt gà luộc. Salat bắp cải và cà rốt tươi. Bữa tối: 2 quả trứng luộc chín, salat cà rốt sống trộn dầu ăn.
Ngày thứ bảy
Bữa sáng: Trà đen. Bữa trưa: 200 gram thịt bò luộc, 2 quả táo. Bữa tối: bạn sẽ chọn bất kỳ một bữa tối nào trong các ngày đã nêu, trừ bữa tối của ngày thứ ba.
Kết thúc đợt ăn kiêng
Kết thúc đợt ăn kiêng một cách thận trọng và từ từ, tăng dần dần số lượng thực phẩm trong mỗi bữa ăn, cũng như dần dần đưa muối vào khẩu phần ăn thường nhật. Chế độ ăn cần có chừng mực, bởi vì rủi ro tăng cân trở lại rất cao.
Xem thêm: Tiêu chí và cách chia dinh dưỡng cho mẹ bầu chuẩn theo từng thời kì
Liệu bạn đã ăn kiêng đúng cách
Mặc dù gọi là ăn ít
nhưng tổng số năng lượng nạp vào cơ thể của người đấy là rất cao. Việc này có thể phát hiện được thông qua việc điều tra khẩu phần ăn của người đó trong vòng 24 giờ.
Một miếng bánh kem nhỏ có thể cung cấp đến 400 – 600Kcal, một ly trà sữa có thể cung cấp đến 500Kcal, bằng năng lượng của một bữa ăn thông thường, một miếng phô mai 50g cung cấp đến 200Kcal tương đương với 1 chén cơm…
Chế độ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ khiến tăng năng lượng phân phối từ thức ăn. Gọi là ăn nhiều rau tuy nhiên ăn các món salad, rau trộn dầu ăn, trộn sốt mayonnaise, năng lượng phân phối từ chất béo trong các món ăn này là rất lớn.
Ẳn ít tinh bột tuy nhiên ăn các loại thực phẩm cung cấp năng lượng rỗng
chất đường hấp thu nhanh, gây tăng đường huyết nhanh. Cùng cung cấp mức năng lượng như nhau, tuy nhiên bữa ăn có chất đường hấp thu nhanh sẽ dễ gây tăng cân hơn so với bữa ăn cung cấp chất đường hấp thu chậm.
Gọi là ăn ít tinh bột, đường tuy nhiên rất phần đông người không biết trái cây cũng được xếp vào nhóm thực phẩm cung cấp chất bột đường. Giảm ăn cơm nhưng ăn thay thế bằng trái cây, thậm chí ăn trái cây còn nhiều hơn ăn cơm. Tất nhiên là nguồn năng lượng lớn trao cho cơ thể không hề suy giảm.
Giảm cân quá hăng hái và nhiệt tình bằng một chế độ ăn gần như không có thực phẩm, khiến cơ thể bị đói, mệt mỏi, ít vận động hơn, ít dùng năng lượng hơn, làm kích hoạt các cơ chế dự trữ năng lượng tự nhiên của cơ thể.
Ẳn ít cùng lúc đó cũng ăn chất đạm ít là sai lầm rất lớn mà nhiều người hay làm phải việc gì đó. ví dụ, khẩu phần ăn chỉ có vài miếng thịt cá trong bữa ăn. Việc này khiến cơ thể không được phân phối chất đạm đủ để tạo cơ. Cộng với cơ thể ít vận động hơn vì mệt mỏi thiếu năng lượng, khiến cơ bắp bị teo đi, năng lực đốt mỡ của cơ thể giảm.
Càng ăn ít lại khiến cơ thể không nhận đủ lượng vitamin và khoáng chất quan trọng. Vitamin và khoáng chất vô cùng quan trọng trong các quá trình chuyển hóa của cơ thể, VD như các quá trình lấy năng lượng từ thức ăn, chuyển hóa chất đường và chất béo thành năng lượng, quá trình tạo cơ từ chất đạm và rất nhiều các giận dữ chuyển hóa khác trong cơ thể…
Trúc Ly – Tổng hợp
( Tham khảo: www.linkedin.com, tapchitaichinh.vn)
