Các món ăn trong menu Keto sẽ khiến bạn có cảm giác nhanh no hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Chế độ ăn này hỗ trợ bạn tăng tiêu thụ calo do tác động trao đổi chất của việc chuyển đổi protein và chất béo thành glucose. Ngoài ra cũng giúp thúc đẩy giảm mỡ trong cơ thể. Hãy cùng mình tìm hiểu thêm về chế độ ăn KETO qua bài viết dưới đây nhé!
Chế độ ăn Keto là gì?
Chế độ ăn Keto (Ketogenic) là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt, menu Keto giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn mà không luôn phải kiêng khem nghiêm ngặt.
Khi mà bạn đều đặn cắt giảm lượng carb trong khẩu phần ăn, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng “Ketosis”. Lúc này, cơ thể tăng cường đốt cháy năng lượng. Đồng thời, tuyến tụy cũng sẽ chuyển hóa chất béo thành ketone, bổ sung năng lượng cho não bộ. Chế độ ăn Ketogenic có thể hạn chế đáng kể lượng đường máu và nồng độ insulin. Việc này có thể mang lại rất nhiều tiện ích cho sức khỏe của bạn.
Thực đơn Keto với nhiều chất béo hưởng lợi, ít carbohydrate có khả năng làm giảm lượng đường máu và nồng độ insulin, tác động đến chu trình chuyển hóa của cơ thể và tránh việc dự trữ chất béo.
Xem thêm: Hạt yến mạch: Phân loại, cách dùng và lợi ích đối với sức khoẻ
Lợi ích của chế độ ăn Keto
Ăn Keto giúp giảm cân
Giảm cân Keto là cách làm đạt kết quả tốt. Nhiều chiết suất cho chúng ta thấy các món ăn Keto giảm cân có điểm tốt nhất vượt trội so với chế độ ăn ít chất béo thường thường. Các món ăn trong menu Keto sẽ khiến bạn có cảm giác nhanh no hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Chế độ ăn này hỗ trợ bạn tăng tiêu thụ calo do tác động trao đổi chất của việc chuyển đổi protein và chất béo thành glucose. ngoài ra cũng giúp thúc đẩy giảm mỡ trong cơ thể.
Một chiết suất cho chúng ta thấy người giảm cân Keto nhanh đem tới tốt hơn so với bí quyết giảm cân theo chế độ ăn nghiêm ngặt. Nhiều chiết suất khác cũng cho thấy người ăn kiểu Keto cũng giảm cân đạt kết quả tốt gấp 3 lần so với những người hành động chế độ ăn thường theo khuyến nghị của Hiệp hội Tiểu đường Anh quốc.
Chế độ ăn Keto giúp cơ thể đốt cháy mỡ, giảm lượng calo và giúp tăng cảm giác no hơn so với những thực đơn giảm cân khác.
Thực đơn Keto giảm cân giúp đề phòng bệnh tiểu đường
Đối với những người bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường tuýp 2 và đặc biệt là đang ở tình trạng thừa cân, béo phì thì giảm cân sẽ thuộc một phần trong kế hoạch điều trị của họ. Trong chế độ ăn Keto, hàm lượng carbohydrate được giảm xuống ở mức cực kì thấp, vì thế giúp làm chủ lượng đường trong máu vượt trội hơn ở những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
Ngoài ra, 95,2% nhóm áp dụng chế độ ăn kiêng này cũng có thể giảm hoặc dừng hẳn thuốc điều trị tiểu đường so với 62% ở nhóm tiêu thụ thực phẩm nhiều carbohydrate.
Xem thêm: Top 5 men vi sinh đường ruột tốt hàng đầu hiện nay
Ăn Keto giúp đỡ điều trị rối loạn tính năng não
Não bộ cần có đủ glucose để hoạt động khỏe khoắn. Chế độ ăn Keto hạn chế tối ưu việc dung nạp carbohydrate vào cơ thể. trong thời gian Carbohydrate chính là nguyên liệu để cơ thể tổng hợp glucose. Sự thiếu hụt này khiến gan phải sản xuất glucose từ protein để cung cấp cho não. Tuy vậy, một phần đông bộ não của bạn cũng có khả năng đốt cháy xeton, được tạo ra khi mà bạn bị đói hoặc khi lượng carb nạp vào cơ thể rất thấp. Đây là cơ chế phía sau chế độ ăn Keto, được dùng để điều trị chứng động kinh ở trẻ em không đáp ứng điều trị bằng thuốc.
Chế độ ăn Keto đã được chứng minh là có lợi trong việc điều trị chứng động kinh và đang được chiết suất về công dụng đối với việc hỗ trợ một số trạng thái rối loạn chức năng não khác.
Vậy chế độ ăn keto có tác dụng phụ gì không?
Không một chế độ ăn kiêng nào là không tỳ vết. Ẳn kiêng Keto cũng không ngoại lệ. Tuy có nhiều lợi ích trong việc giảm cân cũng giống như good cho sức khoẻ. Song, ăn keto cũng hiện hữu một số tránh đó là gây ra công dụng phụ.
Nguyên nhân là do trong những ngày đầu ăn Keto, cơ thể chưa kịp thích ứng với chế độ này. đây là điều khá rộng rãi và tạm thời, có thể bạn không được lo âu quá nhé. dưới đây là một vài tác dụng phụ thường gặp:
- Mệt mỏi, thiếu năng lượng
- Khó tập trung
- Hay bị đói
- Buồn nôn
- Ngủ kém
- Táo bón
- Chuột rút
- Tim đập nhanh
- Hơi thở có mùi
- Giảm hiệu năng hoạt động thể chất
Để tránh trạng thái này, bạn cần phải để cơ thể thích ứng dần với chế độ ăn Keto mới. bằng việc tập ít đi lượng carb trong khẩu phần ăn 1 – 2 tuần đầu, trước khi đào thải phần đông carb ra khỏi bữa ăn. Bên cạnh đó, bạn nên thêm muối vào bữa ăn hoặc bổ sung nước có chứa các khoáng chất.
Chế độ ăn kiêng keto còn hiện hữu hạn chế tuy nhiên không đáng kể. nhìn bao quát, so sánh với nhiều cách ăn kiêng khác thì Keto được coi như an toàn và đạt kết quả tốt vượt trội.
Xem thêm: Bạn đã biết: 3 nhóm thực phẩm giúp trẻ hóa làn da
Ai sẽ thích hợp với Keto diet?
Một khi chúng ta định nghĩa về Keto diet là gì ? hầu hết toàn bộ mọi người đều mong muốn ứng dụng ngay lập tức. Tuy vậy phương pháp này sẽ không hợp lý và không gây hại đối với 3 nhóm sau đây. Để đảm bảo hơn bạn cần phải hỏi một lời phàn nàn của bác sĩ trước khi tới với Keto diet :
- Những người đang dùng thuốc cho bệnh tiểu đường
- Những người đang điều trị bệnh huyết áp
- Người đang cho con bú
Keto diet được đánh giá là tốt cho sức khỏe con người. Để cam kết không gây hại cho mỗi bạn, bạn phải cần lưu ý ngay 3 nhóm trên nhé! Đối với bất cứ chế độ ăn nào cũng vậy, sự kiên trì luôn chính là yếu tố đối với những người mới bắt đầu để đạt được hiệu quả cao nhất có thể. Bên cạnh đó, bạn cũng đừng quên kết hợp việc rèn luyện thể dục và thảnh thơi thích hợp bên cạnh nguyên tố dinh dưỡng để có khả năng giữ được cơ thể khỏe mạnh nhé.
Tạm kết
Mình hy vọng bài viết phía trên đây mà mình vừa chia sẻ sẽ phần nào giúp cho bạn biết thêm nhiều kiến thức về chế độ ăn KETO. Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!
Nhật Minh – Tổng hợp & Bổ sung
Nguồn tham khảo: (vinmec.com, hellobacsi.com,..)
