Ăn eatclean là như thế nào? Chế độ ăn eatclean luôn khuyến khích mọi người sử dụng thực phẩm toàn phần (thực phẩm không qua chế biến hoặc chế biến ít) để nhận được giá trị dinh dưỡng cao nhất. Nếu kiểm soát được thành phần và khẩu phần menu theo eatclean, liên kết với uống đủ nước và tập thể dục thường xuyên, bạn có thể giảm cân nhanh chóng. Hãy cùng mình tìm hiểu thêm về chế độ ăn này qua bài viết dưới đây nhé!
Chế độ ăn eatclean là gì?
Eatclean là gì? Đây là chế độ ăn ưu tiên thực phẩm tươi, lành và sạch, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn. Eat clean không từ chối bất kỳ nhóm thực phẩm nào tuy nhiên tập trung vào: ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, chất béo và protein với khẩu phần thích hợp.
Ăn eatclean là như thế nào? Chế độ ăn eatclean luôn khuyến khích mọi người sử dụng thực phẩm toàn phần (thực phẩm không qua chế biến hoặc chế biến ít) để nhận được giá trị dinh dưỡng cao nhất. Nếu kiểm soát được thành phần và khẩu phần menu theo eatclean, liên kết với uống đủ nước và tập thể dục thường xuyên, bạn có thể giảm cân nhanh chóng.
Đáng chú ý bên cạnh việc giảm cân, bạn có thể nhận được rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Cơ thể bạn tràn trề năng lượng hơn, mắt sáng tỉnh táo; răng và nướu cũng khỏe mạnh hơn; da sẽ sáng lên…
Xem thêm: Top 5 men vi sinh đường ruột tốt hàng đầu hiện nay
Các cách đơn giản để bắt tay vào chế độ ăn eatclean
Ăn nhiều rau và trái cây
Rau và trái cây đều là thực phẩm rất tích cực cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật giúp kháng viêm và bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại.
Trên thực tế, nhiều nghiên cứu quan sát lớn cho mục đích có mối ảnh hưởng giữa việc ăn nhiều trái cây và rau quả với việc giảm rủi ro mắc các bệnh như ung thư và bệnh ảnh hưởng đến tim mạch.
Ngoài những điều ấy ra, rau và trái cây tươi là lý tưởng thực hiện “eatclean”, vì hầu hết có thể được ăn sống ngay sau khi hái và rửa sạch. Đây có thể coi là chế độ ăn “eatclean” giảm cân.
Lựa chọn hàng hóa hữu cơ sẽ giúp bạn thực hiện “eatclean” tốt nhất bằng cách giảm tiếp cận với thuốc trừ sâu và có khả năng tăng cường sức khỏe của bạn.
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm đã qua chế biến trái ngược trực tiếp với lối sống lành mạnh và “eatclean”, vì chúng đã được biến đổi so với tình trạng tự nhiên.
Hầu hết các hàng hóa thực phẩm đã qua chế biến đã mất một số chất xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại có thêm đường, hóa chất hoặc các thành phần khác. Hơn nữa, các hàng hóa thực phẩm đã qua chế biến có liên quan đến chứng viêm và tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Ngay cả khi các thành phần không lành mạnh không được chèn vào những sản phẩm thực phẩm này, thì chúng vẫn thiếu nhiều lợi ích mà thực phẩm nguyên chất đem đến.
Đọc nhãn sản phẩm thực phẩm
Cho dù, “eatclean” dựa trên việc vận dụng thực phẩm tươi sống, tuy nhiên có thể bao hàm một số loại thực phẩm đóng gói, Chẳng hạn như rau đóng gói, các loại hạt và thịt.
Mặc dù vậy, điều quan trọng là bạn phải đọc nhãn sản phẩm để đảm bảo không có bất kỳ chất bảo quản, đường bổ sung hoặc chất béo không lành mạnh nào.
Xem thêm: Hạt yến mạch: Phân loại, cách dùng và lợi ích đối với sức khoẻ
Ngừng ăn carbs tinh chế
Carbs tinh chế bao gồm các kiểu thực phẩm đã qua chế biến rất dễ ăn quá nhiều nhưng lại mang lại ít giá trị dinh dưỡng. Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ carb tinh chế với chứng viêm, kháng insulin, gan nhiễm mỡ và béo phì.
Trái lại, ngũ cốc nguyên hạt, mang lại nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ hơn, có khả năng làm giảm viêm và đẩy mạnh sức khỏe đường ruột good hơn.
Trong một nghiên cứu được thực hiện ở 2.834 người, những người tiêu thụ chủ yếu ngũ cốc nguyên hạt ít có nguy cơ bị mỡ bụng hơn những người chăm chú vào ngũ cốc tinh chế.
Nếu bạn ăn ngũ cốc, hãy chọn loại ít qua quá trình chế biến nhất, Chẳng hạn như bánh mì ngũ cốc nảy mầm và yến mạch cắt thép. đồng thời, hạn chế các ngũ cốc chế biến sẵn, bánh mì trắng và các kiểu carbs tinh chế khác
Chế độ ăn Eatclean phù hợp với những đối tượng nào?
- Người mong muốn có một cơ thể khoẻ mạnh, vóc dáng cân đối.
- Người nhu cầu có làn da căng bóng, tươi sáng.
- Người mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch.
- Tất cả đối tượng mục tiêu vào chú ý đến vấn đề sức khỏe.
Xem thêm: Cà gai leo An Xuân ở đâu? Uống cà gai leo có giảm cân không?
Nguyên tắc cơ bản cần biết của Eat clean
- Ăn sáng thường nhật, trong vòng một giờ sau khi thức dậy.
- Nạp đạm và tinh bột hấp thu chậm trong mỗi bữa ăn.
- Thay chất béo bão hòa bằng chất béo lành mạnh mỗi ngày.
- Nhận chất xơ, vitamin, chất dinh dưỡng và enzyme từ trái cây tươi và rau quả.
- Kiểm soát các phần ăn trong ngày.
- Uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày tùy tình trạng vận động của cơ thể.4
Các kiểu thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn Eat clean
- Thực phẩm chế biến quá kỹ, đặc biệt là bột mì trắng và đường.
- Chất làm ngọt nhân tạo.
- Đồ uống có đường, giống như soda và nước trái cây đóng hộp.
- Rượu.
- Thực phẩm có phụ gia hóa học như màu thực phẩm.
- Thực phẩm có chất bảo quản.
- Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
- Thực phẩm giàu calorie không có giá trị dinh dưỡng.
Tạm kết
Mình hy vọng bài viết phía trên đây mà mình vừa chia sẻ sẽ phần nào giúp cho bạn biết thêm nhiều kiến thức về chế độ ăn Eatclean. Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!
Nhật Minh – Tổng hợp & Bổ sung
Nguồn tham khảo: (hellobacsi.com, vinmec.com,…)
