Ẩm thực Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung có vô vàn món ăn ngon. Việc bạn phải lựa chọn một món ăn phù hợp với khẩu vị của mình không hề dễ dàng. Liệu những món bạn từng nếm qua có phải là món ngon nhất bạn từng ăn chưa? Để tìm câu trả lời thì hôm nay traitim sẽ tổng hợp những món ăn sáng dễ làm nhé.
Vai trò của bữa ăn sáng
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người không chú ý đến bữa sáng sẽ có tuổi thọ trung bình rút ngắn 2,5-3 năm, vì lẽ đó không ăn sáng chính là bạn đang rút ngắn thời gian sống của bản thân. Các những người có chuyên môn dinh dưỡng còn kể rằng chất lượng của bữa ăn sáng chiếm đến 30 – 40% tổng năng lượng cả ngày, vì vậy việc mang lại phong phú dưỡng chất trong bữa ăn sáng là điều rất cần thiết.
Lợi ích của việc ăn sáng
Bổ sung năng lượng: Sau 1 đêm dài, trong khi ngủ, cơ thể đã tốn hết năng lượng từ bữa tối hôm trước bởi vậy Nếu bạn muốn cơ thể có đủ năng lượng và sự sáng suốt cho đến thời gian ăn trưa cần phải ăn sáng. Việc bỏ bữa ăn sáng là nguyên nhân khiến cơ thể trở nên mệt mỏi, mất tập trung cả ngày. Ăn sáng bảo vệ hệ tiêu hóa: Sau một đêm dài dạ dày trống rỗng nếu như không bổ sung thức ăn nhưng dạ dày vẫn công việc dễ khiến bị đau dạ dày. Buổi sáng cũng là thời điểm mạnh để cơ thể hấp thụ vitamin, khoáng chất tốt nhất.
Duy trì sức khỏe tim mạch: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng bữa ăn sáng rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Những người giữ vững thói quen ăn sáng có mức cholesterol thấp hơn, kích thước vòng eo cũng nhỏ hơn và mức insulin trong máu cân bằng hơn. Giảm rủi ro bệnh tiểu đường: Những người bỏ bữa sáng có xu hướng bù đắp quá mức trong ngày, dẫn đến những bữa ăn lớn hơn, ít dinh dưỡng hơn, vì lẽ đó có thể tàn phá cấp độ insulin. Theo nhiều nghiên cứu, những đối tượng không ăn vào buổi sáng có rủi ro mắc bệnh tiểu đường cao hơn 21% đối với những người tập trung thời gian ăn sáng thường xuyên và phong phú.
Xem thêm: Tổng hợp những điều phụ nữ hiện đại cần có
Tổng hợp những món ăn sáng dễ làm tốt cho sức khỏe của bạn
Bún ốc sườn sụn
Các món ăn sáng dễ làm ngon miệng như là bún, phở, hủ tiếu, cháo dễ ăn nhất vào buổi sáng. Trong đó món bún ốc sườn sụn được phần đông người cực kỳ yêu thích. Món bùn này được thực hiện ốc bươu, sườn sụn, xương ống… nên có hương vị thơm ngon, dậy mùi và giúp bạn ăn ngon hơn vào bữa ăn sáng. Bạn có thể đơn giản tìm món ăn sáng này tại các quán xá tại miền Bắc, hoặc có thể tập trung thời gian để tự nấu với 10 cách làm món ốc nấu chuối ngon thơm lạ miệng giòn dai không tanh cho cả gia đình của mình.
Bún ngao
Trong các món ăn sáng dễ làm thì bún ngao là món ăn được nhiều bà nội trợ chuẩn bị cho gia đình của mình nhất. Nguyên liệu để nấu món ăn này cũng cực kỳ dễ dàng bao gồm ngao, cà chua, rau cần, bún và các kiểu rau thơm gia vị. Bạn chỉ phải sơ chế ngao thật sạch sau đấy luộc để ngao mở nắp và thu thập thịt ngao. Nước luộc ngao thì dùng để nấu nước bùn cùng với cà chua. Chỉ phải nêm nếm cho thơm ngon và vừa ăn nữa là bạn đạt được một bữa ăn sáng thật thơm ngon và bổ dưỡng.
Bún măng ngan
Trong các món nước thì bún măng ngan cũng là món ăn sáng dễ làm được nhiều gia đình khu vực miền Bắc yêu thích. Sự kết hợp giữa măng chua và thịt ngan sẽ Đem lại cho người dùng một tô bún ngan cực kỳ thơm ngon và dậy mùi.
Nhờ món ăn này các bạn trẻ sẽ khởi tạo được cho mình ăn sáng để bổ sung được đầy đủ các chất dinh dưỡng cho các hoạt động trong ngày. Các bà nội trợ trong gia đình có thể thức dậy sớm để có thể nấu món ăn này cho cả gia đình của mình. Không những vậy, đây còn là đồ ăn vặt Hà Nội lạ mắt ngon nức tiếng bạn không thể làm ngơ mỗi dịp tới đây.
Bún thang
Một món ăn sáng dễ làm khác cũng đều được nhiều người Hà Nội ưa chuộng đó chính là bún thang. Trong tô bún thang có chứa rất nhiều loại đồ ăn nên sẽ giúp ích cho bạn có được một bữa ăn sáng cực kỳ no nê và đầy đủ năng lượng và dưỡng chất. Đa số mọi người đều chọn ăn sáng bún thang tại các hàng quán vì công đoạn chế biến món này hơi cầu kỳ và phức tạp nên nhiều bà nội trợ ngại nấu tại nhà.
Bún cá
Đây chính là một trong các món ăn sáng dễ làm tại nhà từ cá tươi mà các bà nội trợ có thể tự tay nấu cho gia đình. Món bún này có nguyên liệu chế biến cực kỳ đơn giản chỉ bao gồm thịt cá, cà chua hay giò sống. Nước ngọt của nước dùng có thể được nấu từ khi bắt đầu cá hay sườn thịt heo. Tuy nhiên phần đông người vẫn yêu thích vị nước dùng ngọt tự nhiên từ cá. Với món bún cá thì bạn cũng nên ăn kèm cùng rau sống sẽ giúp ngon miệng và dễ tiêu hóa hơn.
Mì xào thịt bò
Với những gia đình có trẻ em và bố mẹ rất bận rộn với công việc thì món mì xào thịt bò là một sự chọn lựa không thể làm ngơ trong món ăn sáng dễ làm. Các bà nội trợ chỉ phải dậy sớm khoảng 15 phút là có khả năng chuẩn bị được món ăn này cho các thành viên trong gia đình. Bạn chỉ phải luộc sơ qua mì, thịt bò tươi ngon mềm ngọt cắt mỏng tẩm ướp gia vị, chuẩn bị thêm một ít rau cải để món ăn thêm đủ chất dinh dưỡng. Bạn xào thịt bò chín tái xong cho thêm rau cải và mì vào xào chung cho đến khi chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là bạn có ngay một bữa sáng đủ chất dinh dưỡng.
Bánh mì chảo
Bánh mì chảo được xem là món ăn sáng dễ làm nhất trong các món ăn sáng nhanh gọn tại nhà. Bạn chỉ phải dùng một chiếc chảo đáy thấp cho một chút bơ hay dầu ăn lên đó sau đó ốp la 1 quả trứng, kèm theo 1 cây xúc xích được thực hiện từ thịt heo sạch và 1 miếng pate cho đến khi chín. Món ăn này được ăn kèm với bánh mì và nước tương. Chỉ chưa đầy 5 phút mà chúng ta có thể chuẩn bị ngay được một món ăn sáng cực kỳ bổ dưỡng cho gia đình của mình.
Bánh mì nướng muối ớt
Một trong những món ăn sáng dễ làm ngon mới xuất hiện đó chính là bánh mì nướng muối ớt. Những ổ bánh mì tươi ngon có thể được nướng cùng với lớp muối ớt và dầu sa tế bên ngoài sẽ tạo nên hương thơm vô cùng đáng chú ý. Một khi nướng sau bánh mì có thể được cắt ra và ăn cùng với chà bông, khô tôm và rau thơm. Món ăn này sẽ giúp ích cho bạn chỉnh sửa được vị không còn thích của bánh mì thịt vào mỗi buổi sáng.
Xem thêm: Xăm môi là gì? Kinh nghiệm cho người mới
Lời kết
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về món ăn sáng dễ làm ở trên đây. Với những thông tin mình chia sẻ thì hy vọng phần nào sẽ giúp đỡ cho bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé. Chúc các bạn luôn thành công trong cuộc sống.
Lộc Nguyên – Tổng hợp & chỉnh sửa
(Tham khảo: minhhouseware.com.vn, amthuchomnay.com.vn, …)
